Nach dem Studium am Städelschen Kunstintitut in Frankfurt, Aufenthalten in Düsseldorf und Paris lässt sich Kauffmann schließlich im oberbayerischen Voralpenland nieder. Ab 1872 lebt Kauffmann ausschließlich in Prien, die nahegelegene Malerkolonie auf der Insel Frauenchiemsee prägt seine malerische Tätigkeit. Hier entwickelt er eine Vorliebe für Schilderungen humoristischer Szenen aus dem bayerischen Volksleben mit typischen Darstellungen von Bauern und Kleinstädtern an den Orten ihrer Zusammenkunft, meist der Wirtsstube. Ein wiederkehrendes Motiv ist dabei die unverfängliche, ehrlich-naive Situation der Begegnung von Bursche und Mädel an diesem Ort. Ausgestattet mit folkloristischen Elementen oberbayerischer Interieurs wie geschnitzten Stühlen, Andachtsbildchen und Kachelofen, auf dem der Bierkrug des Burschen abgestellt ist, werden auch die beiden Figuren zu Typen einer solchen Bildwelt: die gesunden, rosigen Gesichter, die Darstellung typischer Beschäftigungen wie Stricken der Frau, Pfeiferauchen und Biertrinken des Mannes vermitteln das Gefühl einer heilen Welt in der Abgeschiedenheit der oberbayerischen ländlichen Gegenden - als Gegenpol zu einer in den Großstädten bereits eingekehrten, verunsichernden Moderne. [KT]