550
Jules Gouffé
Feine Küche, 2 Bde., 1885.
Schätzung:
€ 250 Ergebnis:
€ 238 (inkl. Käuferaufgeld)
Weiss 1283 Anm. - Horn/Arndt 445. - Vgl. Bitting S. 196 (4. dt. Aufl.). - Einziges in deutscher Sprache erschienenes Werk des berühmten französ. Kochs. Die deutsche Erstausgabe wurde 1874 veröffentlicht. - Tafeln etw. stockfleckig. Gelenke leicht gelockert, 2 Außengelenke eingerissen, Kanten berieben.
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Jules Gouffé
Feine Küche, 2 Bde., 1885.
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