Vegetarische Küche. - Sammlung von 8 vegetarischen und diätetischen Kochbüchern. Mit zahlr., tlw. fotogr. Illustrationen. Aus den Jahren 1880-1911. Orig.-Einbde. 8vo. bis Kl.-8vo.

Darunter: Wiel, [J.], Tisch für Magenkranke. (Diätische Behandlung der Krankheiten des Magens). 5. verm. und verb. Auflage. Karlsbad 1880. - Weiss 4172: "Das beste 'diätische' Kochbuch der Zeit." - Baltzer, E., Vegetarianisches Kochbuch für Freunde der natürlichen Lebensweise. Mit einem Vor- und Nachwort. 9. verb. und verm. Auflage überarbeitete von B. Meyer. Leipzig 1890. - Weiss 223. - Der Verfasser war Prediger und Gründer des ersten dt. Vegetarianer-Vereins zu Nordhausen. - Schulz, C., Vegetarisches Kochbuch (mit Gesundheitsregeln). 4. verb. u. verm. Auflage. Berlin 1893. - Weiss 3514. - Weilshäuser, E., Illustriertes vegetarisches Kochbuch. 9. verm. und verb. Auflage. Mit 914 Rezepten sowie zahlreichen Küchen- und Speisezetteln. Bearb. unter Mithilfe von B. Wachsmann von C. Hering. Leipzig 1911. - Weiss 4131. - 4 weitere vegetarische und diätetische Kochbücher. - Mit leichten Gebrauchsspuren.