Auktion: 294 / Wertvolle Bücher am 23./24.05.2005 Lot 395




395
D. Stender
Schleswig-Holsteinisches Kochbuch.
Schätzung:
€ 150
Ergebnis:
€ 117
(inkl. Käuferaufgeld)
Stender, D., Schleswig-Holsteinisches Kochbuch oder Anweisung, wie die in Schleswig-Holstein gebräuchlichen Suppen, Fische, Gemüse ... geschmackhaft, mindest kostspielig und einfach zubereitet; Salate, Sauçen ... zusammengesetzt werden, nebst gründlicher Anweisung im Brod- und Kuchenbacken ... so wie noch vielen andern, den angehenden Hausfrauen und Wirthschafterinnen zu wissen nöthigen Gegenstände. Des Kochbuchs für den 'bürgerlichen Hausstand' 4., stark verm. Auflage.Oldenburg i. H., C. G. H. Fränckel 1847.Lwd. d. Zt. Kl.-8vo. IV, 328 S.
Weiss 3712. - Kat. Schleswig-H. S. 1381. - Enthält ca. 800 Rezepte. - Wasserfleckig. Einbd. fleckig und bestoßen.



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