Auktion: 294 / Wertvolle Bücher am 23./24.05.2005 Lot 388




388
M. J. Rohrer
Vollst. Anleitung (7. A., 1836).
Schätzung:
€ 150
Ergebnis:
€ 129
(inkl. Käuferaufgeld)
R[ohrer], M. J., Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen Fleisch- und Fastensuppen, Assietten, Rindfleisch, Saucen, Zugemüse ... auf die beste und wohlfeilste Art zu verfertigen. Ein sehr nützliches Handbuch für jede Haushaltung. Von einer wohlerfahrenen Hausfrau nach eigenen vielfachen Proben so genau als möglich beschrieben. Siebente Auflage.Brünn, R. Rohrer 1826.Pp. d. Zt. 8vo. 6 Bll., 124 S.
Weiss 3263 Anm. - Vgl. Horn/Arndt 617. - Erstmals 1832 erschienenes, innerhalb weniger Jahre vielfach aufgelegtes österreichisches Kochbuch. - Schwach gebräunt. Einbd. mit Gebrauchspuren.



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