Auktion: 353 / Wertvolle Bücher und Maritime Kunst am 18.05.2009 in Hamburg Lot 378

 
Kochbuch - Handschr. Kochbuch, um 1800. (41)


378
Kochbuch
Handschr. Kochbuch, um 1800. (41)
Schätzung:
€ 250
Ergebnis:
€ 180
(inkl. Käuferaufgeld)
Manuskripte. - Kochbuch. Deutsche Handschrift auf Papier.Mittel- oder Norddeutschland, Anfang bis Mitte 19. Jh. HLdr. d. Zt. 8vo. 149 überwieg. num. Bll., davon 86 beschrieben.
Vielfältiges Kochbuch mit zahlr. Rezepten für Suppen, Salate, Haupt- und Nachspeisen, Kuchen, Konfekt etc. Von 2-3 verschiedenen Schreibern notiert. - Etw. stockfleckig. Einbd. berieben.



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