Auktion: 353 / Wertvolle Bücher und Maritime Kunst am 18.05.2009 in Hamburg Lot 1163

 
Ernst Hermann - Illustrirtes Recept-Lexicon 1860


1163
Ernst Hermann
Illustrirtes Recept-Lexicon 1860
Schätzung:
€ 700
Ergebnis:
€ 780
(inkl. Käuferaufgeld)
Hermann, E., Neu illustriertes Recept-Lexicon der Conditorei. Eine Sammlung ... Zweite Auflage. Mit 45 kolor. lithogr. Tafeln (st. 48). Nürnberg, J. Zeiser 1860. Halbleder d. Zt. 4to. 96 S.
Weiss 1563. - Nicht bei Horn/Arndt. - Reich illustrierte Monographie mit Konditorei-Rezepten, erschien erstmals 1856-59 in 12 Lieferungen; in dieser zweiten Ausgabe ungemein selten. - Enthält 875 Rezepte und zahlr. Abbildungen mit Vorlagen für Verzierungen. - Ohne die Tafeln IV, XII und XLVI. - Tlw. stock- und fingerfl., Tafeln tlw. mit leichten Farbverwischungen (1 Bl. stärker), 2 Tafeln gelöst, 1 Tafel und 1 Bl. mit Einriß. Einbd. fleckig, berieben und bestoßen, Rücken mit Läsuren.



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