Auktion: 359 / Wertvolle Bücher mit Maritime Kunst am 16./17.11.2009 in Hamburg Lot 34

 
Schweizerisches Fischkochbuch - Schweizerisches Fischkochbuch 1894


34
Schweizerisches Fischkochbuch
Schweizerisches Fischkochbuch 1894
Schätzung:
€ 400
Ergebnis:
€ 420
(inkl. Käuferaufgeld)
Schweizerisches Fischkochbuch. Hrsg. bei Anlass der Zürcher Fischereiausstellung, Juni 1894. Mit 12 farb. lithogr. Tafeln. Zürich, Hofer & Burger 1894. HLwd. d. Zt. mit mont. chromolithogr. OU. 4to. 75 S., 1 Bl. (Register)
Weiss 3550. - Horn/Arndt 597. - Erste Ausgabe, selten. - "Das schönste Fischkochbuch der Zeit mit Schweizer Fluss- und Seefischen, jeweils vor dem Hintergrund einer Landschaft." (Weiss) - Tafeln etw. stockfl., Titel mit Farbstifteintrag. Exemplar aus der Slg. Rolf Dittmar (mit dessen Exlibrisstempel im Innendeckel).
First edition, rare, of this beautiful and lavishly made fish cookbook. With 12 colour lithograph plates. Contemp. half cloth mounted chromolithogr. orig. wrappers. - Plates somewhat foxed, title with entry in colour pen.



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