Ketterer Kunst, Kunstauktionen, Buchauktionen München, Hamburg & Berlin

Auktion: 359 / Wertvolle Bücher mit Maritime Kunst am 16./17.11.2009 in Hamburg

Lot 444

444

Nahrungs- und Genussmittel

Der Geschickte und wohlerfahrne Brandwein-Brenner, 1745.

Schätzung:

€ 200

Ergebnis:

€ 336
(inkl. Käuferaufgeld)

Objektbeschreibung Objektbeschreibung

Nahrungs- und Genußmittel. - Der geschickte und wohlerfahrne Brandwein-Brenner, welcher eine zulängliche Nachricht ertheilet, auf was Art und Weise das Distilliren auf das bequemste anzustellen ... Nebst einem Unterricht, von rechter Zubereitung des Coffee-Getränckes. Deme beygefüget das in Confect und Backen sich übende Frauen-Zimmer, welche zeigen, wie die Früchte einzumachen ... Vierte u. verm. Auflage. Mit 3 Textholzschnitten. Leipzig, A. B. Martini 1745. 3 Bll., 132 S., 6 Bll. - Angeb.: [Buonanni, Ph.], Neuer Tractat von Firniß- Lacquir- und Mahler-Künsten. Vierte u. verm. Auflage. Mit 4 Kupfertafeln. Breslau, D. Pietsch 1744. 160 S. - Ldr. d. Zt. Kl.-8vo.
I: Vgl. Schoene 5464 und Mueller S. 29. - Nicht bei Holzmann/Boh. - Mehrfach aufgelegtes, dennoch seltenes Werk über die Herstellung von Branntwein. Enthält in der zweiten Hälfte Anweisungen für die Zubereitung von Kaffee und eine Rezeptsammlung für versch. Gerichte u. für Hausmittel. - II: Vgl. De Backer/S. II, 383 (ital. EA 1720) und Schießl 913 (dt. EA 1727). - Anleitungswerk zur Herstellung versch. Firnisse, bearbeitet von "J. J. R." nach dem 1720 erstmals erschienenen Trattato sopra la vernice von Ph. Buonanni. Die Kupfer mit Öfen und Schmelzvorrichtungen. - Fehlt der separate Anhang mit der Beschreibung von Gummi, Kopalharz und Bernstein. - Leicht gebräunt. Einbd. berieben.

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