Auktion: 328 / Wertvolle Bücher am 19./20.11.2007 in Hamburg Lot 297

 
N. de Bonnefons - Der frantzösische Becker etc. 1665


297
N. de Bonnefons
Der frantzösische Becker etc. 1665
Schätzung:
€ 700
Ergebnis:
€ 2.760
(inkl. Käuferaufgeld)
[Bonnefons, N. de], Der Frantzösische Becker. Der Frantzösische Koch. - Der Frantzösische Küchen-Gärtner. - Der Frantzösische Baum- und Stauden-Gärtner. - Der Frantzösische Confitirer. - (Aus dem Französ. übersetzt von G. Greflinger). 4 Tle. in 1 Bd.O. O. u. Dr. 1665. 192; 84; 84; 94 S., 1 w. Bl. - Angeb.: Aengelen, Pieter van, Der verständige Gärtner, uber die zwölff Monaten deß Jahres ... In holländischer Sprache beschrieben, und nun zum fünfftenmahl vermehrt und Teutsch außgefertiget von G. Greflinger. O. O. u. Dr. 1667. 10 Bll., 231 S. - Pgt. d. Zt. über Holzdeckeln mit Schließbändern. 12mo.
Fromm 3593, 3596, 3597 und 3599. - Dünnhaupt 36, 25.III Anm., 25.II Anm. und 37 Anm. sowie 25.I Anm. - Weiss 44 (wie vorlieg. Expl.). - Horn/Arndt 112 (nur Der Frantzös. Küchen-Gärtner). - Vgl. Wimmer/Lauterbauch S. 105f. und 96 sowie Raphael S. 14ff. - Vollständige und seltene Sammlung von insgesamt 5 frühen Schriften zum Kochen und Backen sowie Gartenbau, übersetzt von dem Barockdichter Georg Greflinger. "Populäre Haus- und Küchenhandbücher, die offensichtlich eine wichtige Einnahmequelle für Greflinger bildeten" (Dünnhaupt). - Tlw. leicht stock- und vereinz. braunfleckig, einige Bll. mit Wurmspuren im Fußsteg; letztes w. Bl. mit Rezepteintragung von alter Hd.; Vorsätze erneuert. Einbd. tlw. ausgebessert.



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