Auktion: 328 / Wertvolle Bücher am 19./20.11.2007 in Hamburg Lot 330

 
M. E. Lindau - Die steyermärkische Köchin. 1797


330
M. E. Lindau
Die steyermärkische Köchin. 1797
Schätzung:
€ 200
Ergebnis:
€ 264
(inkl. Käuferaufgeld)
Lindau, M. C., Die Steyermärkische Köchin, oder neues bürgerliches Kochbuch für alle Stände, von welcher Art noch keines im Druck erschienen ist. Mit 1 Holzschnitt-Kopfvignette. Gräz, C. F. Trötscher 1797. Neuer Pp. Kl.-8vo. 343 S., 4 Bll.
Weiss 2322. - Erste Ausgabe. Enthält Anweisungen wie Fleisch- und Fastenspeisen nach steyermärkischer und österreichischer Art zubereitet werden sowie einen Anhang zu Zuckerbäckerei, Säften, Sülzen u. v.a. - Leicht gebräunt und stockfleckig. Rücken verblichen.



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